Il trekking degli ulivi è inserito in un sistema di sviluppo e valorizzazione di un turismo sostenibile con al centro storia, tradizione, cultura e colture dei luoghi stessi. Il percorso si sviluppa su una lunghezza di 14 km adatto a tutti. Oltre a far conoscere le potenzialità del territorio nel comparto dell’Olivocoltura, il trekking assume anche aspetti di valore paesaggistico- ambientale, storico e culturale. Nel percorso si fa la conoscenza di piante autoctone secolari di Monicella, alvia rovetana , frantoi antichi e terrazzamenti con relativi muri a secco. Inoltre c’è la riscoperta di borghi medioevali, castelli, fonti e chiese del nostro patrimonio rovetano.
